La ilusión por hacer mejores quesos
La ilusión por hacer mejores quesos nos ha llevado a tener un amplio abanico donde nuestros clientes puedan elegir conforme a sus preferencias. Así, nuestros quesos son:
Quesos curados
Nuestros “buques insignia” con una plata mundial y un bronce mundial otorgados en noviembre de 2016. El elaborado con leche cruda, además, fue invitado a la exposición de mejores quesos europeos en esta categoría en 2016.
- Queso curado de 8 meses de leche cruda (bola al corte de 2kg, bolas de 300 gr y bola con aceite de oliva 300 gr).
- Queso curado de 9 meses (formato cuña 250 gr y bola al corte de 2kg). Recientemente elegido en el Campeonato CapraEspaña Internacional 2017, el queso mejor valorado por su sabor y aroma.
Quesos semicurados
En formato cuña de 250 gr, 480 gr y bola al corte de 2kg. Una de nuestras recientes alegrías, tanto por su distinción entre los 13 mejores quesos de su categoría en el Salón Internacional del Gourmet 2017 como porque viene a reconocer un tipo de queso con matices muy murcianos.
Queso de Romero
Queso de Tomillo
Queso de PIMERTÓN
Queso de Pimienta negra
Queso de aceite de oliva
Productos frescos
Aquí comienza todo. Los dos pilares en la construcción de la Quesería Artesana: leche con unos niveles sanitarios y de calidad sin comparación; y un queso fresco que literalmente engancha por su sabor auténtico. Si busca un catador Gourmet profesional que corrobore nuestra opinión, le recomendamos que acuda a sus padres y abuelos.
- leche fresca de cabra.
- queso fresco (elegido entre los 10 mejores del Certamen Internacional CapraEspaña Internacional 2017).
Rulo de queso de cabra
Todavía algo desconocidos en comparación con otras gamas, lo que los convierte en una maravilla por descubrir.
- Rulo grande (1 kg)
- Rulo pequeño (330 gr).
Más de una decena de tipos diferentes de queso, entre los que nuestros catadores gourmet tienen donde elegir.
Para finalizar, se hace necesario recordar que somos una empresa artesana que elaboramos al estilo tradicional, lo cual presenta unas limitaciones de producción importantes. Hemos elegido la calidad en todos los sentidos, y en ella creemos para este pequeño gran negocio familiar.
